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4 Mrz 2011
Kaffee trinken aus den bekannten weißen Plastikbechern könnte bald zur Vergangenheit gehören. Im Verwaltungsgebäude der Universität werden demnächst Kaffeebecher aus Biokarton getestet. Der Versuch ist ein Teil eines Untersuchs nach der Umweltbelastung durch Einwegbechern.
Welcher Wegwerf-Kaffeebecher ist der Nachhaltigste? Ganz sicher nicht der weiße Plastikbecher. Von diesem werden ca. 2,5 Millionen im Jahr an der Wageningen UR gebraucht, wodurch 15 Tonnen Polystyrol-Abfall produziert wird. Der biologisch abbaubare Plastikbecher, den man zur Mittagspause im Forum mit seiner Milch bekommen kann, ist umweltfreundlicher, aber dieser kann keine heißen Getränke bewältigen.
Wissenschaftler aus Wageningen arbeiten zusammen mit Gastronomen und Herstellern von Wegwerf-Kaffeebechern zusammen um einen optimalen Öko-Becher zu entwickeln. Das Projekt wird durch José Potting geleitet. Der ökologische Fußabdruck dieser Becher wird analysiert und mit den herkömmlichen „China-Bechern“ verglichen. In der Zwischenzeit untersuchen Forscher des ökologischen Landbaus den besten Weg, um die Öko-Becher zu kompostieren. Es wird auch aus der Sicht des Verbrauchers geschaut: Wie viel würden Menschen für den Öko-Becher ausgeben, und wie weit würden sie laufen, um den Becher richtig zu entsorgen.
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