Toxicologische Risico Schatting



Schat je risico!

In het dagelijks leven kom je in aanraking met veel verschillende stoffen. In je lichaam vinden chemische en biologische processen plaats die er voor zorgen dat jouw lichaam deze stoffen kan gebruiken of uitscheiden. Soms kan een stof een negatief effect hebben op je lichaam, dit wordt ook wel een toxicologisch effect genoemd.
Neem bijvoorbeeld een aspirientje. Heb je wel eens een aspirientje ingenomen waarna je hoofdpijn verdween? Dat was een gewenst effect. Maar weet je dat een aspirientje in principe een giftige (toxische) stof is? En dat als jij een heel doosje aan aspirientjes zou innemen dit een heel slecht effect op je gezondheid zou hebben?
In deze module leer je meer over de toxiciteit van stoffen en hoe je kunt inschatten of een stof die in het nieuws giftig wordt genoemd, ook echt een risico voor je gezondheid is.

Leerlingenmateriaal   

Het materiaal kan opgevraagd worden via vwo.nlt@wur.nl.  

Experimenten

Naast het aantonen van verschillende toxische stoffen zullen de leerlingen een proef uitvoeren op een levend organisme (plantenzaadjes of gist) om zelf de toxiciteit van een stof te bepalen.

Aanvullend lesmateriaal  

 

Nieuwe ontwikkelingen

De testversie van deze module is beschikbaar. Aan de definitieve versie wordt gewerkt.


Achtergrond module

Doelgroep                     

vwo 4/5 NG/NT profiel

Studielast

40 studielasturen

Context / Concept

Verschillende stoffen uit het dagelijks leven bevatten gezondheidsrisico's. Aan de hand van deze voorbeelden leert de leerling over toxicologische risicoschatting. Dit gebeurt op basis van de blootstelling en de mogelijke effecten. Uiteindelijk wordt er een beleid ontwikkeld om schadelijke blootstelling te beperken.

Voorkennis        

geen

Toetsing

Schriftelijk tentamen (75%) en een practicum (25%)

Verwante opleidingen Moleculaire Levenswetenschappen
Biotechnologie 
Voeding en gezondheid
Verbreding en Verdieping  Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu
Instituut voor voedselveiligheid
Over gifbekers en vingerhoedskruid
Is dit product veilig?
Gif in je lijf

  
Print deze pagina