Minister Brinkhorst zei vorige week dat hij bang is dat de voedselveiligheid te weinig prioriteit krijgt bij de uitbreidingsonderhandelingen, die de EU voert met de Oost-Europese
lidstaten. Een gesprek met Tiny van Boekel, voedingsprofessor (hoogleraar Productontwerpen en kwaliteitskunde) aan de Wageningen Universiteit, over voedselveiligheid.
Noorderlicht Radio is in Real Audio op de site te beluisteren en natuurlijk elke dinsdag tussen 11.00 en 12.00 uur op Radio 1 in VPRO's "De Ochtenden".