10 jun 2003 16:00
Onderdeel:
Wageningen Universiteit
Locatie:
Aula (gebouw 362), Gen. Foulkesweg 1, Wageningen
Promotor:
prof.dr. C.G. de Kruif ()prof.dr. R.J. Hamer (Technology of Cereal Proteins)
Co-Promotor:
drs. R.W. Visschers (WCFS, Wageningen / NIZO Food Research, Ede)