Mw. Ana Isabel de Almeida Costa : Nieuwe inzichten over consumentgerichte productontwerpen

  Nieuws
  Perskamer
  Archief
  Agenda
  2012
  2011
  2010
  2009
  2008
  2007
  2006
  2005
  2004
  2003
  2002
  2001
  2000
  1999
  Nieuws
  RSS
  Agenda
  Open dagen
  Cursussen
  Promoties & Oraties
  Congressen en symposia

2 mei 2003 16:00
Onderdeel: Wageningen Universiteit
Locatie: Aula (gebouw 362), Gen. Foulkesweg 1, Wageningen
Promotor: prof.dr. W.M.F. Jongen (Product Design and Quality Management)
Co-Promotor: dr.ir. M. Dekker

 In de huidige globale economie is het verkrijgen van een beter begrip in wat consumenten willen, hoe deze wensen veranderen en hoe deze veranderingen accuraat kunnen worden vertaald in innovaties, niet alleen een succesfactor voor de agro- en levensmiddelenindustrie maar zelfs bepalend voor het voortbestaan van bedrijven. Een van de belangrijkste tekortkomingen van een consument georiënteerde aanpak voor het ontwerp van levensmiddelen is het vrijwel ontbreken van concrete en duidelijke richtlijnen hoe de verschillende stappen van het ontwerpproces adequaat kunnen worden geconceptualiseerd en geïmplementeerd. De doelstellingen dit proefschrift zijn daarvoor:
Het testen van de implementatie van de meest veelbelovende methodes die betrekking hebben op een consument georiënteerde benadering voor het ontwerp van levensmiddelen. Het verbeteren van de geteste methoden; Het gebruiken van de verkregen resultaten voor het opstellen van richtlijnen voor onderzoek dat leidt tot een verbeterde implementatie van een consument georiënteerde ontwerpen van levensmiddelen.
Print dit agenda item