9 mei 2003 16:00
Onderdeel:
Wageningen Universiteit
Locatie:
Aula (gebouw 362), Gen. Foulkesweg 1, Wageningen
Promotor:
prof.dr. M.A. Cohen Stuart (Physical Chemistry and Colloid Chemistry)
Co-Promotor:
dr.ir. T. van Vliet, dr.ir. M.A. Bos (TNO voeding)