17 mei 2005 09:00 - 18 mei 2005 17:00
Onderdeel:
Wageningen Universiteit
Locatie:
WICC, Lawickse Allee 9, Wageningen
Organisatie:
G. Fonteijn 0317 48493, info.wbs@wur.nl
Na een algemene inleiding op de cursus, zal het economische kader van de cursus worden neergezet. Vervolgens zal worden gekeken naar de juridische, economische en maatschappelijke aspecten van voedselveiligheid. Ook de perceptie van voedselveiligheid door de consument is een aandachtspunt.
Kosten € 975,--, inclusief overnachting.
Cursusleiding: dr.ir. A.G.J. Velthuis (Wageningen UR, leerstoelgroep Bedrijfseconomie).