ir. P. Immerzeel : Analyse van arabinogalactaan proteinen van de wortel?


	Nieuws

	Perskamer

	Archief
	Agenda
	2012
	2011
	2010
	2009
	2008
	2007
	2006
	2005
	2004
	2003
	2002
	2001
	2000
	1999
	Nieuws

	RSS

	Agenda
	Open dagen
	Cursussen
	Promoties & Oraties
	Congressen en symposia

4 mrt 2005 16:00

Onderdeel: Wageningen Universiteit

Locatie: Aula (gebouw 362), Gen. Foulkesweg 1, Wageningen

Promotor: prof.dr. S.C. de Vries (Biochemistry (Molecular Enzymology))prof.dr.ir. A.G.J. Voragen (Food Chemistry)

Co-Promotor: dr. H.A. Schols

Arabinogalactaan eiwitten (AGPs) komen algemeen in het plantenrijk voor en worden in alle delen van de plant aangetroffen. AGPs bestaan voor het grootste deel uit suikers in de vorm van vertakte en onvertakte suikerketens die aan de eiwitkern zijn gekoppeld. Arabische gom is een bekende AGP welke de Acacia beschermt na verwonding. Er zijn aanwijzingen dat AGPs ook een rol spelen bij diverse biologische processen in de cel. In celculturen kunnen cellen zich onder bepaalde omstandigheden ontwikkelen tot embryo’s en vervolgens tot planten. Wanneer de cellen van een celcultuur worden overgebracht naar vers medium kan door het toedienen van AGPs het aantal gevormde embryo’s worden gemanipuleerd. Van de werking van AGPs op moleculair niveau is nog niet veel bekend.
In deze studie zijn AGPs geïsoleerd uit het medium van celculturen en uit diverse weefsels van de peen. Vervolgens zijn de AGPs onderzocht op chemische samenstelling en zijn enzymen toegepast voor de opheldering van de structuur van de suikerketens. Met koperionen zijn galacturonzuurrijke AGP fracties opgezuiverd. Enzymincubaties tonen aan dat het galacturonzuur georganiseerd is in de vorm van homogalacturonaan. Homogalacturonaan is een onderdeel van pectine. De binding tussen pectine en AGPs is al vaker verondersteld en dit onderzoek laat zien dat de interctie tussen AGPs en pectine covalent is.

Print dit agenda item