De afgelopen jaren hebben er ontwikkelingen plaatsgevonden die de leefstijl van mensen beïnvloeden. Huishoudens kunnen schoonmaken, koken en de zorg voor kinderen uitbesteden. Sociaal-economische, genetische en sociaal-culturele factoren zorgen voor verschil in gezondheid tussen mensen. De laatste jaren is de toename in overgewicht een belangrijk onderwerp van discussie in de westerse wereld. In veel gevallen is een ongezonde leefstijl de oorzaak van overgewicht. Bijna 10 procent van de Nederlandse bevolking bestaat uit niet-westerse allochtonen. Tot op heden is er weinig data over de gezondheid, het uitbesteden van huishoudelijke en zorgtaken en het algeheel welzijn van allochtonen in Nederland.
In haar proefschrift heeft Judith Cornelisse-Vermaat naast autochtonoe Nederlanders 4 groepen allochtone respondenten in Nederland bevraagd, te weten Marokkanen, Turken, Surinamers, Antillianen. En autochtone Nederlanders. Zij heeft onderzocht wat de sociaal-economische en demografische verschillen zijn tussen autochtone en allochtone Nederlanders ten aanzien van overgewicht, gezondheid, het uitbesteden van huishoudelijke taken en welzijn.
De prevalentie van overgewicht onder allochtone Nederlanders is hoger vergeleken met de autochtone Nederlanders. Opleidingsniveau bepaalt in belangrijke mate of men overgewicht heeft en of men een goede gezondheid heeft. Marokkaanse en Turkse respondenten hebben een minder goede gezondheid dan de autochtone Nederlandse respondenten.
Het onderzoek toont aan dat de uren die men aan betaalde arbeid besteedt ten kosten gaan van de uren die men aan houshoudelijke en zorgtaken besteed. Echter, de werkuren hebben geen effect op de ‘quality-time’ die ouders aan hun kinderen besteden. Hoger opgeleide vrouwen (die vaak meer werkuren hebben en meer huishoudelijke taken uitbesteden) hebben zelfs meer ‘quality-time’ met hun kinderen dan lager opgeleide vrouwen.
In vergelijking met de autochtone Nederlanders, zijn de allochtone Nederlanders minder gelukkig. Voor alle onderzochte groepen geldt dat met name mannen ongelukkiger zijn als ze tijd besteden aan huishoudelijke taken en aan de zorg voor kinderen. Voor de onderzochte allochtone Nederlanders blijkt religie een belangrijke determinant te zijn voor het algeheel welbevinden. Uit het onderzoek blijkt verder dat een verbetering in sociaal-economische status en gezondheid en uitbreiding van de mogelijkheden om huishoudelijke taken uit te besteden (met name kinderopvang) positief zal bijdragen aan het algeheel welzijn van allochtone Nederlanders.