‘Stakeholders’ struggle for power in the food supply chain’ is de ondertitel van dit symposium over machtsverhoudingen tussen de verschillende actoren in de keten. Een vijftal vooraanstaande sprekers zal deze dag haar visie geven op het thema. Dit zal worden gedaan door Antony Burgmans (Unilever), Noël Devisch (Boerenbond, België), Kees Menkhorst (Cosun), Jan-Willem Grievink (Food Service Instituut Nederland) en Marc Jansen (Centraal Bureau voor Levensmiddelen).
Het symposium is bedoeld voor studenten, docenten en geïnteresseerden uit het bedrijfsleven. Voor het symposium zullen twee dagdelen benut worden; er vinden vijf presentaties plaats en de dag zal worden afgesloten met een forumdiscussie. De dagvoorzitter is Gert van Dijk, hoogleraar aan Wageningen Universiteit, hoogleraar aan Nijenrode Business University en directeur van de Nationale Cooperatieve Raad.
Mercurius Wageningen is binnen Wageningen Universiteit de studievereniging voor de Bachelorstudies Bedrijfs- en Consumentenwetenschappen; Economie & Beleid en Gezondheid & Maatschappij en de Masterstudies Management, Economics & Consumer Studies, Food Quality Management en Communication Studies. Deze studies bestuderen op hun eigen unieke manier vragen rond de agro-voedselketen.
De voertaal op het symposium is Engels.