De heer Bouda Vosough Ahmadi : "Cost effectiveness of Escherichia coli O157:H7 control in the beef chain"

  Nieuws
  Perskamer
  Archief
  Agenda
  2012
  2011
  2010
  2009
  2008
  2007
  2006
  2005
  2004
  2003
  2002
  2001
  2000
  1999
  Nieuws
  RSS
  Agenda
  Open dagen
  Cursussen
  Promoties & Oraties
  Congressen en symposia

25 mei 2007 13:30
Onderdeel: Wageningen Universiteit
Locatie: Aula, gebouw 362, Gen. Foulkesweg 1, Wageningen
Organisatie: Wageningen Universiteit
Promotor: prof.dr.ir. R.B.M. Huirne ()
Co-Promotor: Dr. H. Hogeveen, Dr. A. Velthuis

 De bacterie Escherichia coli O157:H7 (VTEC O157) kan via de rundvleesketen een gevaar vormen voor de volksgezondheid. Met dit onderzoek is kwantitatief inzicht verkregen in de kosten-effectiviteit van verschillende VTEC O157 beheersmaatregelen in de Nederlandse rundvleesketen; in het slachthuis en op melkveebedrijven. Twee stochastische transmissiemodellen zijn ontwikkeld om de reductie van het aantal met VTEC O157 besmette kwartkarkassen (prevalentie) te schatten. Twee deterministische economische modellen zijn ontwikkeld om de jaarlijkse netto kosten van de maatregelen uit te rekenen. Uit de resultaten blijkt, dat maatregelen op slachthuisniveau meer kosten-effectief zijn dan maatregelen op melkveebedrijven. De meest kosten-effectieve maatregelen in de rundvleesketen zijn het extra trimmen langs de slachtlijn en stoom pasteurisatie aan het einde van de slachtlijn. Op het niveau van de melkveebedrijven zijn het vaccineren van jongvee en toediening van het probioticum ‘colicine’ aan het voer van jongvee de meest kosten-effectieve maatregelen.
Print dit agenda item

Meer over dit onderwerp
  Directe internet uitzending van de promotie