19 feb 2008 16:00
Onderdeel:
Wageningen Universiteit
Locatie:
Aula, gebouw 362, Gen. Foulkesweg 1, Wageningen
Organisatie:
Wageningen Universiteit
Promotor:
prof.dr.ir. E. Jacobsen (Plantenveredeling ihb genetische variatie en reproductie)
Co-Promotor:
Prof.dr. L.J. Frewer (Promotor), Dr. M.J.M. Smulders , Dr. L.J.W.J. Gilissen
Hypoallergene berken en appels
Een aanzienlijk deel van de Nederlandse bevolking lijdt aan hooikoorts. Het stuifmeel (pollen) van de berk is één van de belangrijkste veroorzakers hiervan. In dit onderzoek is gekeken naar de mogelijke ontwikkeling van berken met een verminderde allergeniciteit (=hypoallergeen). Daartoe is de allergeniciteit van vijftien berkensoorten diepgaand onderzocht, maar deze bleek bij alle soorten hoog te zijn. De ontwikkeling van hypoallergene berken via selectie lijkt door de geringe variatie in allergeniciteit niet haalbaar. Daarom zijn andere strategieën noodzakelijk, zoals de ontwikkeling van berken die geen stuifmeel produceren. Indien hierbij genetische modificatie wordt toegepast, moet men rekening houden met maatschappelijke zorgen omtrent deze technologie. Het onderzoek heeft vastgesteld dat allergische patiënten relatief positief zijn over de ontwikkeling hypoallergene producten met genetische modificatie. Door kruisreactiviteit ontwikkelen veel mensen met berkenpollenallergie ook een voedselallergie tegen bijvoorbeeld appel. De hypoallergene Santana appel is door selectie verkregen en wordt positief gewaardeerd door consumenten met appelallergie. De positieve waardering van de Santana laat zien dat de ontwikkeling van hypoallergene producten een belangrijke bijdrage kan leveren aan de beheersing van de allergieproblematiek.