Dhr. J.J. (Jose-Jaime) Arana Coronado: “Supply chain practices, performance and organizational configuration in the Mexican avocado industry”

  Nieuws
  Perskamer
  Archief
  Agenda
  2012
  2011
  2010
  2009
  2008
  2007
  2006
  2005
  2004
  2003
  2002
  2001
  2000
  1999
  Nieuws
  RSS
  Agenda
  Open dagen
  Cursussen
  Promoties & Oraties
  Congressen en symposia

15 sep 2010 16:00
Onderdeel: Wageningen University
Locatie: Aula, gebouw 362, Gen. Foulkesweg 1, Wageningen
Organisatie: Wageningen University
Promotor: prof.dr. S.W.F. Omta (Bedrijfskunde)
Promotor: Prof.dr.ir. A.G.J.M. Oude Lansink
Co-Promotor: Dr. W.J.J. Bijman

 In dit proefschrift wordt de adoptie van bepaalde praktijken, zoals productstandaardisatie, het managen van leverancierrelaties en informatie-uitwisseling, in de Mexicaanse avocado industrie onderzocht. Door deze praktijken te adopteren kunnen avocadoproducenten en -verwerkers beter omgaan met uitdagingen zoals het verbeteren van de productkwaliteit, een meer stabiele toelevering van avocado verzorgen, en de coördinatie tussen participanten in de avocadoketen verbeteren. Echter, het adopteren van zulke praktijken door de participanten in de avocadoketen is niet vanzelfsprekend. Onzekerheden met betrekking tot de betaling voor geleverde diensten, toelevering, vraag en bescherming van investeringen kan de adoptie van deze praktijken ontmoedigen. Contractuele afspraken hebben deze praktijken mogelijk gemaakt. Dit proefschrift geeft inzicht in wat voor soort contractuele afspraken worden gemaakt door de Mexicaanse producenten en verpakkers, en hoe deze afspraken het gebruik van deze praktijken kan faciliteren.

Een case study en een enquête zijn uitgevoerd onder de avocadoproducenten en -verpakkers in de belangrijkste avocadoregio in Mexico en in de wereld - Michoacan. De resultaten laten zien wat de belangrijke rol is van contractuele regelingen voor het verklaren van de adoptie van praktijken in toeleverketens.
» More about the research
Print dit agenda item