Het onderzoek van Wageningen University wordt uitgevoerd door leerstoelgroepen. Elke leerstoelgroep, onder leiding van een hoogleraar, heeft zijn eigen expertisegebied. Wat alle 92 leerstoelgroepen gemeen hebben, is dat ze onderzoek doen binnen het domein ‘gezonde voeding en leefomgeving’. Er zijn gewone en bijzondere leerstoelen. Het verschil is dat bijzondere leerstoelen vaak slechts tijdelijk van aard zijn en (gedeeltelijk) extern gefinancierd worden. Bijzonder hoogleraren en buitengewoon hoogleraren kunnen ook deel uitmaken van een bestaande leerstoelgroep.
» Download: Lijst met namen van hoogleraren, Leerstoelen en hun financieringsbron
Wageningen University bestaat uit één faculteit die is opgedeeld in vijf departementen: