De Nederlandse landbouw wordt geteisterd door affaires. Varkenspest, dioxinekippen, gekke koeienziekte, mond- en klauwzeer, alsook de aanhoudende problemen op het gebied van mestoverschotten, pesticidengebruik en dierenwelzijn laten zien dat er veel mis is binnen de sector. Recente rapporten van de commissie Wijffels, LTO-Nederland en Stichting Natuur en Milieu laten daar geen misverstand over bestaan. Verbeteringen op het gebied van voedselveiligheid, milieu en dierenwelzijn zijn dan ook dringend nodig. En ook vanuit landschappelijk oogpunt worden steeds hogere eisen gesteld aan het landelijk gebied. Maar over de vraag HOE NU VERDER? lopen de meningen zeer uiteen.
Moeten we doorgaan op de ingeslagen weg van schaalvergroting en automatisering, waardoor we het productieproces nog verder onder controle kunnen brengen – met nu ook nadrukkelijk aandacht voor milieu en dierenwelzijn? Of moeten we het over een heel andere boeg gooien en juist investeren in alternatieve benaderingen als de biologische landbouw? Of heeft de landbouw in Nederland haar beste tijd gehad, is de toekomst aan de hightech voedselindustrie en hebben we daarnaast vooral behoefte aan natuur- en landschapsbeheer? Over deze vragen organiseert Studium Generale een serie debatavonden onder de titel 'Landbouw op de schop'.
Op deze eerste avond staan de 'varkensflats' centraal. De Wageningse Denktank Varkenshouderij kwam enkele jaren geleden met het idee de intensieve varkenshouderij te huisvesten op agro-industrieterreinen. Met gebruikmaking van de modernste technologieën zouden optimale resultaten kunnen worden behaald op het gebied van productie, milieu én dierenwelzijn. Deze `varkensflats’ worden inmiddels steeds meer realiteit. Tegelijkertijd roepen ze sterke maatschappelijke weerstanden op. Wat moeten we hier nu eigenlijk van vinden?
Film:Pig City (architectenbureau MVRDV)
Sprekers: Peter Smeets (Alterra / Denktank Varkenshouderij, Wageningen UR) en
Ton Baars (Louis Bolk Instituut)