Prof.dr.ir. Rudy Rabbinge : Feeding 40 billion people

  News
  Newsroom
  Archive
  Calendar
  2010
  2009
  2008
  2007
  2006
  2005
  2004
  2003
  2002
  2001
  2000
  1999
  News
  RSS
  Calendar
  Open days
  Courses
  Congresses and symposia
  PhD-graduations and speeches

8 Oct 2001 20:00
Unit: Wageningen University
Location: Academiegebouw RUG, Broerstraat 5, Groningen
Website: http://www.rug.nl/cis/sgg/archief%202001/wtw-rabbinge.htm

 Sinds de onheilsvoorspellingen van Malthus zo’n 200 jaar geleden is er steeds voorspeld dat de wereldvoedselvoorziening als gevolg van de bevolkingstoename steeds problematischer zou worden. De feiten logenstraffen echter deze verwachtingen. Hoewel de bevolking in de 20e eeuw in omvang verzevenvoudigde, is de wereldvoedselsituatie in relatieve zin ongeveer gelijk gebleven. Ook in de toekomst hoeven we qua voedselproductie niet tegen fysieke grenzen aan te lopen, maar sociaal-economisch zijn er op macro- en microniveau grote beperkingen. Iedereen kent de dramatische omvang van de problemen: elke dag sterven er tienduizenden van de honger, bijna een miljard mensen leven in een permanente staat van ondervoeding. Zo mogelijk tragischer nog is het dat dat onnodig is. Duurzame en efficiënte landbouwtechnieken maken het in principe mogelijk meer dan 40 miljard mensen te voeden. ‘Ik sluit niet uit dat we op den duur een ingewikkeld beest als de koe als schakel tussen het gras en de melk weghalen. Waarom zou melk uit het lab niet lekker zijn?’ Aldus landbouwprofessor Rudy Rabbinge in een interview met Milieudefensie. ‘Teelttechnisch bezien is het mogelijk om al die monden te vullen. Er moet vanzelfsprekend heel veel gebeuren, maar met efficiënte productietechnieken kan de graanopbrengst in zuidelijke landen enorm worden verhoogd. En ook de visvangsten kunnen flink omhoog. Wat we nu doen is voor 80% zeeroof; 20% van de visvangst geschiedt echter al in een redelijk duurzame aquacultuur, waar op zorgvuldige wijze vis wordt verbouwd in grote vijvers of aquaria in zee.’ We kunnen de wereldbevolking van vandaag niet voeden met de landbouw van gisteren. En we kunnen zeker de bevolking van morgen niet meer voeden met de landbouw van vandaag. De oplossing ligt in hogere opbrengsten en betere voedingswaarden, waarvoor klassieke veredelingstechnieken onvoldoende zijn, maar waarvoor nieuwe ecotechnologische methodes mogelijkheden bieden. Rabbinge levert strijd tegen ondeugdelijke pleidooien van milieu-organisaties voor de ‘broekriem’. Beleidsmakers en onderzoekers zitten soms gevangen in het zgn. ‘koek-denken’ waarin de omvang van de koek vaststaat. De wetenschappelijke onderbouwingen daarvan blijken bij nadere beschouwingen zelden juist, maar fors gekleurd door perceptie en vooroordeel. Juist vanwege milieudoelen is vernieuwing van de plantaardige en dierlijke productie en het landgebruik noodzakelijk. Daarmee kunnen onduurzaamheidskarakteristieken, zoals erosie, verzilting en pesticidengebruik worden tegengegaan. De visie van prof. Rabbinge vond zijn neerslag in een gezaghebbend WRR-rapport. Zijn aanbevelingen vormen inmiddels de basis voor regeringsbeleid; belangrijker nog misschien is dat deze visie sinds de milieuconferentie van Rio de Janeiro in 1992 ook internationaal als uitgangspunt dient.
Print this activity