Prof.dr.ir. Ariena van Bruggen (biologische bedrijfssystemen) : Does organic farming make sense?

  News
  Newsroom
  Archive
  Calendar
  2012
  2011
  2010
  2009
  2008
  2007
  2006
  2005
  2004
  2003
  2002
  2001
  2000
  1999
  News
  RSS
  Calendar
  Open days
  Courses
  Congresses and symposia
  PhD-graduations and speeches

12 May 2001 13:45
Unit: Wageningen University
Organisation: Maatschappij tot Nut van 't Algemeen, tel. 0299-371160

 Biologische landbouw krijgt de laatste jaren steeds meer belangstelling. Minister Brinkhorst (LNV) streeft er naar dat in 2010 tien procent van het landbouwareaal biologisch is. Nu is dat nog geen anderhalf procent, maar het aandeel groeit. Professor Ariena van Bruggen legt uit waarom het zin heeft biologische producten te kopen.
De lezing wordt gevolgd door de uitreiking van het eerste exemplaar van de publicatie 'Dichter bij de natuur?' door de voorzitter van de Maatschappij tot Nut van 't Algemeen, de heer B. Sikkema, aan dr. Jan Terlouw, voorzitter van de commissie 'Biotechnologie en Voedsel'. Deze uitgave is de eerste in de reeks 'Nuttig om te weten', een nieuwe reeks publicaties van de Maatschappij tot Nut van 't Algemeen. Het boekje behandelt de principes en de praktijk van de biologische landbouw en de verwerking en handel in biologische producten. Daarbij staat de biologische variant steeds naast de gangbare voedselproductie, om de verschillen en overeenkomsten duidelijk te maken. Aan het boekje werkten Platform Biologica, met haar voorzitter Ria Beckers, en prof.dr.ir. Ariena van Bruggen mee. Stichting Cereales, uitgeverij te Wageningen verzorgde de uitgave.
'Dichter bij de natuur? Over biologische landbouw en voeding' telt 64 pagina's en is te bestellen door fl. 6,90 (of fl. 60 voor 10 boekjes) over te maken op postgirorekening 58082 van de Maatschappij tot Nut van 't Algemeen te Edam o.v.v. 'Dichter bij de natuur'.
Print this activity