Lezingenreeks Insecten en Maatschappij: Genieten van Insecten
Vanavond: Insecten als voedsel
Prof.dr.ir. Arnold van Huis (Laboratorium voor Entomologie, Wageningen Universiteit) spreekt over rupsen op je bord: eet smakelijk!
Dr. Adel P. den Hartog (tot voor kort van de sectie Humane Voeding, Wageningen Universiteit) zal spreken over de plaats van insecten in de voeding van de mens. Als snacks zullen verschillende soorten insecten worden genuttigd!
Elke woensdagavond tot en met 23 februari vindt in de Aula van Wageningen Universiteit een boeiende reeks lezingen over insecten en maatschappij plaats. Tijdens de lezingenserie zal duidelijk worden dat insecten overal voorkomen: in het restaurant, in het ziekenhuis, in het Van Gogh-museum, in Hollywood, bij George Bush en bij Osama bin Laden.
De sprekers zijn experts en zullen hun bijdragen veelal met praktijkvoorbeelden ondersteunen. Tijdens de avonden kan het publiek dan ook op diverse manieren genieten van insecten.
De toegang is gratis.
Volgende week: 9 februari: Insecten in het ziekenhuis
- Madentherapie
Prof.dr. Marcel Dicke (Laboratorium voor Entomologie, Wageningen Universiteit)
- Insecten als proefdier voor medisch onderzoek
Dr. Hans Smid (Laboratorium voor Entomologie, Wageningen Universiteit)